Vi posto veloce veloce la mia cena...Gnocchi di Riso cinesi.
Ingredienti:
funghi champignon
carote
fagiolini...(io ho usato quelli in scatola)
gnocchi di riso
sale
pepe
olio evo
salsa di soia
Preparazione:
Cuocere per prima cosa i funghi nella maniera che preferite...io sono fissata con la cucina ipocalorica quindi non li condisco e aggiungo l'olio alla fine =)
Aggiungere le carote e quando l'acqua che i funghi rilasceranno, unire i fagiolini. Condire con sale e pepe e saltarle con l'olio evo.
Gli gnocchi vanno messi in un recipiente pieno d'acqua la sera prima. Una volta che li si butta in acqua bollente sono pronti in pochi minuti, quando vengono a galla.
Aggiungerli alla verdure e saltare il tutto con la salsa di soia.
