VeganDinner vol.2

Eccoci alla nostra cena Vegan....Go con la carrellata del nostro menù!!!
Gli antipasti:
-Muffin salati ai semi di lino
-Muffin alle carote
entrambe le ricette prese da vegan blog..http://www.veganblog.it/2011/10/24/muffins-salati-ai-semi-di-lino/ http://www.veganblog.it/2011/03/17/muffin-carote-e-semi/
-Pizzette di sfoglia al pomodoro

Si passa ai primi:
-VegCarbonara con tofu e seitan...tofu homemade dalle sapienti mani di Alessia=)

e dopo il successo della prima volta abbiamo riproposto il kamut con la zucca e le alghe hijiki in agrodolce: http://www.veganblog.it/2011/09/16/kamut-zucca-e-hijiki-in-agrodolce/

Per esagerare un tortino di patate, cavolfiore e tofu....buonissimissimo....=)

E come ogni cena che si rispetti i dolci:
- un dolce freddo al cucchiaio di castagne e cioccolato

- il classico plumcake bicolor allo yogurt alla banana con aggiunta di granella di nocciole

Beh che dire...anche se abbiamo passato mezza giornata a cucinare ci siamo prese le nostre soddisfazioni....Me & Ale

P.S. un grazie agli ospiti: Giulia, Rossella, Simona, Simona e Giovanni